Le cul de poule
Le cul de poule
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J’ai sélectionné chez le fabricant français spécialiste des ustensiles depuis 1830, la bassine demi-sphérique aussi appelée "le cul de poule" qui vous accompagnera dans toutes vos recettes.
Grâce à sa forme demi-sphérique en acier inoxydable et son intérieur brossé, ce cul de poule vous sera indispensable pour fouetter, mélanger, chauffer au bain-marie ou réserver une préparation.
Toutes les informations
Cette bassine demi-sphérique appelée “cul de poule” à la jupe évasée doit son nom à sa base arrondie. Cette forme est essentielle pour un travail efficace du fouet, elle aide à incorporer de l’air dans votre préparation et évite les débordements.
Elle permet aussi de chauffer au bain-marie, de réserver une préparation ou de réaliser des émulsions :
- Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable intérieur brossé
- Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser
- Hygiénique avec un bord ouvert qui facilite l‘entretien
- Passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et four
- Passe au lave-vaisselle
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Lucile G.
Publié le 20/12/2024 à 14:11. (Date de commande : 10/12/2024)Top
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Joanne S.
Publié le 01/12/2024 à 10:40. (Date de commande : 20/11/2024)Excellent belle taille
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Alain L.
Publié le 28/11/2024 à 18:44. (Date de commande : 18/11/2024)Super
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Ottin J.
Publié le 21/11/2024 à 07:58. (Date de commande : 26/10/2024)trés bien
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Michaël D.
Publié le 19/11/2024 à 21:34. (Date de commande : 07/07/2024)Cul de poule de belle taille, et de qualité. RAS
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Marc J.
Publié le 19/11/2024 à 11:13. (Date de commande : 22/10/2024)OK
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Dominique L.
Publié le 19/11/2024 à 10:57. (Date de commande : 23/12/2023)Fonctionnel pas de soucis
La référence des ustensiles
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De Buyer : tradition artisanale et vision française
De Buyer est une marque française qui imagine et fabrique depuis 1830, les meilleurs ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour accompagner les professionnels des métiers de bouche.
Aujourd’hui, ces ustensiles sont présents chez les plus grands chefs cuisiniers et pâtissiers, les hôtels et restaurants étoilés grâce à son savoir-faire, la qualité de ses produits, sa reconnaissance dans le domaine de la gastronomie et sa capacité d’innovation. De Buyer continue à produire sur son seul site de production du Val-d’Ajol dans les Vosges.
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De Buyer acteur engagé
En avril 2018, de Buyer est devenu le seul acteur du secteur culinaire évalué « Engagé RSE – Niveau confirmé » par l’AFNOR. Ce label est décerné aux entreprises qui assument les impacts de leurs décisions et qui s’engagent pour un développement durable de leurs activités.
Gage de qualité et de reconnaissance, de Buyer s’est vu décerner le label Entreprise du Patrimoine Vivant par le Ministère de l’Économie, des Finances et de l’Industrie en 2009. Ce label distingue des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence depuis des décennies.