Les 4 emporte-pièces
Les 4 emporte-pièces
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J'ai sélectionné chez le fabricant français spécialiste des ustensiles depuis 1830, l'emporte-pièce qui vous accompagnera dans toutes vos recettes.
Ce lot de 4 emporte-pièces ronds bords droits, de 8cm de diamètre et 4,5cm de hauteur, en acier inoxydable flexible vous permet d'effectuer une multitude de tâches de manière précise pour un résultat professionnel.
Toutes les informations
Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur. C’est un indispensable à la fois pour une découpe précise mais également pour le montage d’entremets, le formage à froid ou encore de jolis dressages.
- Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : revient toujours à sa forme initiale
- Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait
- Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures
- Pas trop épais pour une bonne convection thermique
- Stérilisable et étanche il passe au lave-vaisselle
- Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle
- Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur et four
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Lucile G.
Publié le 20/12/2024 à 14:10. (Date de commande : 10/12/2024)Top
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EMMANUEL C.
Publié le 20/11/2024 à 17:13. (Date de commande : 02/08/2024)TB
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PATRICIA C.
Publié le 19/11/2024 à 14:36. (Date de commande : 05/11/2024)Très beau matériel
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Nicolas S.
Publié le 19/11/2024 à 11:34. (Date de commande : 06/11/2024)Super
La référence des ustensiles
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De Buyer : tradition artisanale et vision française
De Buyer est une marque française qui imagine et fabrique depuis 1830, les meilleurs ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour accompagner les professionnels des métiers de bouche.
Aujourd’hui, ces ustensiles sont présents chez les plus grands chefs cuisiniers et pâtissiers, les hôtels et restaurants étoilés grâce à son savoir-faire, la qualité de ses produits, sa reconnaissance dans le domaine de la gastronomie et sa capacité d’innovation. De Buyer continue à produire sur son seul site de production du Val-d’Ajol dans les Vosges.
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De Buyer acteur engagé
En avril 2018, de Buyer est devenu le seul acteur du secteur culinaire évalué « Engagé RSE – Niveau confirmé » par l’AFNOR. Ce label est décerné aux entreprises qui assument les impacts de leurs décisions et qui s’engagent pour un développement durable de leurs activités.
Gage de qualité et de reconnaissance, de Buyer s’est vu décerner le label Entreprise du Patrimoine Vivant par le Ministère de l’Économie, des Finances et de l’Industrie en 2009. Ce label distingue des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence depuis des décennies.